Cara bikin bolu yang enak adalah sebuah proses pembuatan kue bolu yang menghasilkan kue bolu yang lezat dan mengembang sempurna. Proses ini melibatkan penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi, teknik pencampuran yang tepat, dan waktu memanggang yang akurat.
Membuat bolu yang enak sangat penting karena dapat memberikan kebahagiaan dan kepuasan bagi pembuat maupun penikmatnya. Bolu yang enak dapat menjadi suguhan yang sempurna untuk berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, pertemuan keluarga, atau sekadar sebagai camilan sore. Selain itu, membuat bolu yang enak juga dapat menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dan mengasah kreativitas.
Dalam membuat bolu yang enak, ada beberapa tahap penting yang perlu diperhatikan, di antaranya:
- Pemilihan bahan-bahan yang berkualitas tinggi
- Teknik pencampuran yang tepat
- Waktu memanggang yang akurat
- Teknik menghias yang menarik
Cara Bikin Bolu yang Enak
Membuat bolu yang enak memerlukan perhatian pada beberapa aspek penting. Berikut adalah 10 aspek kunci yang perlu diperhatikan:
- Bahan berkualitas: Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk menghasilkan bolu yang lezat.
- Takaran tepat: Takar bahan-bahan dengan tepat untuk memastikan keseimbangan rasa dan tekstur bolu.
- Teknik mencampur: Campur bahan-bahan dengan teknik yang tepat untuk menghasilkan adonan yang halus dan tercampur rata.
- Waktu memanggang: Panggang bolu pada waktu yang tepat untuk menghasilkan bolu yang matang sempurna.
- Suhu oven: Sesuaikan suhu oven dengan jenis bolu yang dibuat untuk menghasilkan bolu yang mengembang sempurna.
- Loyang yang tepat: Gunakan loyang yang sesuai dengan ukuran adonan untuk memastikan bolu matang merata.
- Mengoles loyang: Oleskan loyang dengan mentega dan tepung untuk mencegah bolu lengket.
- Teknik menghias: Hiasi bolu dengan teknik yang menarik untuk menambah keindahan dan cita rasa.
- Penyimpanan yang tepat: Simpan bolu dengan cara yang tepat untuk menjaga kesegaran dan kelembutannya.
- Kreativitas: Jangan takut untuk berkreasi dengan bahan-bahan dan teknik untuk menghasilkan bolu yang unik dan lezat.
Dengan memperhatikan aspek-aspek tersebut, Anda dapat membuat bolu yang enak dan mengesankan. Misalnya, penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tepung terigu protein tinggi dan mentega tawar akan menghasilkan bolu yang lembut dan beraroma. Takaran yang tepat akan memastikan bolu tidak terlalu manis atau hambar. Teknik mencampur yang benar akan menghasilkan adonan yang bebas dari gumpalan dan menghasilkan bolu yang halus. Waktu memanggang yang tepat akan menghasilkan bolu yang matang sempurna, tidak gosong atau kurang matang. Dengan memahami dan menerapkan aspek-aspek ini, Anda dapat membuat bolu yang enak dan menjadi kebanggaan bagi Anda dan orang-orang di sekitar Anda.
Bahan berkualitas
Dalam membuat bolu yang enak, pemilihan bahan-bahan berkualitas sangat penting. Bahan-bahan berkualitas tinggi akan menghasilkan bolu yang lebih lembut, beraroma, dan lezat. Berikut adalah beberapa alasan mengapa bahan berkualitas penting dalam pembuatan bolu:
- Tepung terigu: Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan bolu. Tepung terigu yang berkualitas tinggi memiliki kandungan protein yang lebih tinggi, yang akan menghasilkan bolu yang lebih mengembang dan bertekstur lembut.
- Gula: Gula berfungsi sebagai pemanis dan penambah tekstur pada bolu. Gula yang berkualitas tinggi akan menghasilkan bolu yang lebih manis dan bertekstur lembut.
- mentega: Mentega berfungsi sebagai pengempuk dan penambah rasa pada bolu. Mentega yang berkualitas tinggi akan menghasilkan bolu yang lebih lembut dan beraroma.
- Telur: Telur berfungsi sebagai pengikat dan pengembang pada bolu. Telur yang berkualitas tinggi akan menghasilkan bolu yang lebih mengembang dan bertekstur lembut.
Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, Anda dapat memastikan bahwa bolu yang Anda buat akan memiliki rasa dan tekstur yang lezat. Selain itu, bahan-bahan berkualitas tinggi juga akan membuat bolu lebih tahan lama dan tidak mudah basi.
Takaran tepat
Dalam membuat bolu, takaran bahan yang tepat sangat penting untuk menghasilkan bolu yang enak. Takaran yang tepat akan memastikan keseimbangan rasa dan tekstur bolu, sehingga menghasilkan bolu yang tidak terlalu manis atau hambar, serta memiliki tekstur yang lembut dan mengembang sempurna.
Jika takaran bahan tidak tepat, dapat berdampak pada hasil akhir bolu. Misalnya, jika takaran gula terlalu banyak, bolu akan menjadi terlalu manis dan teksturnya akan menjadi keras. Sebaliknya, jika takaran gula terlalu sedikit, bolu akan menjadi hambar dan kurang mengembang. Demikian juga dengan bahan-bahan lainnya, seperti tepung terigu, mentega, dan telur, jika takarannya tidak tepat akan mempengaruhi rasa dan tekstur bolu.
Oleh karena itu, sangat penting untuk selalu mengikuti resep dengan tepat dan menakar bahan-bahan dengan cermat. Dengan takaran yang tepat, Anda dapat memastikan bahwa bolu yang Anda buat akan memiliki rasa dan tekstur yang lezat dan sempurna.
Teknik Mencampur
Dalam membuat bolu yang enak, teknik mencampur bahan-bahan sangat penting untuk menghasilkan adonan yang halus dan tercampur rata. Adonan yang halus dan tercampur rata akan menghasilkan bolu yang mengembang sempurna, bertekstur lembut, dan memiliki rasa yang lezat.
-
Mencampur Bahan Kering dan Basah Secara Terpisah
Langkah pertama dalam mencampur bahan-bahan bolu adalah mencampur bahan kering dan bahan basah secara terpisah. Bahan kering terdiri dari tepung terigu, gula, dan baking powder. Bahan basah terdiri dari telur, mentega cair, dan susu cair. Mencampur bahan kering dan basah secara terpisah akan membantu memastikan bahwa semua bahan tercampur rata.
-
Menambahkan Bahan Basah ke Bahan Kering Secara Bertahap
Setelah bahan kering dan bahan basah tercampur rata, tambahkan bahan basah ke bahan kering secara bertahap sambil diaduk perlahan. Menambahkan bahan basah secara bertahap akan membantu mencegah adonan menjadi menggumpal.
-
Mengaduk Adonan Hingga Tercampur Rata
Setelah semua bahan basah ditambahkan, aduk adonan hingga tercampur rata. Jangan overmix adonan, karena dapat membuat bolu menjadi bantat. Adonan yang tercampur rata akan memiliki tekstur yang halus dan tidak ada gumpalan.
-
Mengistirahatkan Adonan
Setelah adonan tercampur rata, istirahatkan adonan selama 10-15 menit sebelum dipanggang. Mengistirahatkan adonan akan membantu gluten dalam tepung terigu mengendur, sehingga menghasilkan bolu yang lebih lembut dan mengembang.
Dengan mengikuti teknik mencampur yang tepat, Anda dapat menghasilkan adonan bolu yang halus dan tercampur rata. Adonan yang baik akan menghasilkan bolu yang enak, mengembang sempurna, dan bertekstur lembut.
Waktu memanggang
Waktu memanggang merupakan salah satu faktor penting dalam cara membuat bolu yang enak. Bolu yang dipanggang pada waktu yang tepat akan matang sempurna, memiliki tekstur yang lembut, dan tidak gosong.
-
Perhatikan resep
Setiap resep bolu biasanya akan memberikan instruksi mengenai waktu memanggang. Ikuti instruksi tersebut dengan cermat untuk memastikan bolu matang sempurna.
-
Gunakan tusuk gigi
Untuk memastikan bolu matang hingga ke bagian dalam, tusuk bolu dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Amati warna bolu
Amati warna permukaan bolu selama proses memanggang. Bolu yang matang akan berwarna kuning keemasan.
-
Jangan memanggang berlebihan
Memanggang bolu terlalu lama dapat membuat bolu menjadi kering dan keras. Oleh karena itu, awasi bolu selama proses memanggang dan keluarkan dari oven segera setelah matang.
Dengan memperhatikan waktu memanggang, Anda dapat menghasilkan bolu yang matang sempurna dan memiliki rasa yang lezat.
Suhu oven
Suhu oven merupakan salah satu faktor penting dalam cara membuat bolu yang enak. Suhu oven yang tepat akan menghasilkan bolu yang mengembang sempurna, bertekstur lembut, dan tidak gosong. Sebaliknya, suhu oven yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat membuat bolu menjadi bantat, keras, atau gosong.
-
Pengaruh suhu oven terhadap pengembangan bolu
Suhu oven yang tepat akan membuat adonan bolu mengembang dengan baik. Suhu oven yang terlalu rendah akan membuat adonan mengembang terlalu lambat, sehingga bolu menjadi bantat. Sebaliknya, suhu oven yang terlalu tinggi akan membuat adonan mengembang terlalu cepat, sehingga bolu menjadi keras.
-
Pengaruh suhu oven terhadap tekstur bolu
Suhu oven yang tepat akan menghasilkan bolu yang bertekstur lembut. Suhu oven yang terlalu rendah akan membuat bolu menjadi bantat dan padat. Sebaliknya, suhu oven yang terlalu tinggi akan membuat bolu menjadi kering dan keras.
-
Pengaruh suhu oven terhadap warna bolu
Suhu oven yang tepat akan menghasilkan bolu yang berwarna kuning keemasan. Suhu oven yang terlalu rendah akan membuat bolu menjadi pucat. Sebaliknya, suhu oven yang terlalu tinggi akan membuat bolu menjadi gosong.
-
Tips menyesuaikan suhu oven
Untuk menyesuaikan suhu oven, ikuti petunjuk resep bolu yang Anda gunakan. Jika resep tidak memberikan petunjuk mengenai suhu oven, panggang bolu pada suhu 180-200 derajat Celcius. Anda juga dapat menggunakan termometer oven untuk memastikan suhu oven akurat.
Dengan menyesuaikan suhu oven sesuai dengan jenis bolu yang dibuat, Anda dapat menghasilkan bolu yang mengembang sempurna, bertekstur lembut, dan tidak gosong. Hal ini akan membuat bolu yang Anda buat menjadi lebih lezat dan menggugah selera.
Loyang yang tepat
Penggunaan loyang yang tepat merupakan salah satu faktor penting dalam cara bikin bolu yang enak. Loyang yang sesuai dengan ukuran adonan akan memastikan bolu matang merata, sehingga menghasilkan bolu yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
-
Pengaruh loyang terhadap kematangan bolu
Loyang yang terlalu besar akan membuat adonan bolu terlalu tipis, sehingga bolu akan matang terlalu cepat dan menjadi kering. Sebaliknya, loyang yang terlalu kecil akan membuat adonan bolu terlalu tebal, sehingga bolu akan matang terlalu lama dan menjadi bantat.
-
Pengaruh loyang terhadap tekstur bolu
Loyang yang dilapisi dengan kertas roti atau diolesi mentega dan ditaburi tepung akan mencegah bolu lengket pada loyang. Hal ini akan menghasilkan bolu yang bertekstur lembut dan tidak hancur.
-
Pengaruh loyang terhadap penampilan bolu
Loyang yang memiliki bentuk dan ukuran yang menarik akan menghasilkan bolu yang terlihat lebih menggugah selera. Hal ini dapat membuat bolu lebih disukai dan dinikmati.
-
Tips memilih loyang yang tepat
Untuk memilih loyang yang tepat, perhatikan ukuran adonan dan jenis bolu yang akan dibuat. Jika Anda tidak memiliki loyang yang sesuai, Anda dapat menggunakan loyang yang lebih besar dan memotong bolu setelah matang.
Dengan menggunakan loyang yang tepat, Anda dapat menghasilkan bolu yang matang merata, bertekstur lembut, dan memiliki penampilan yang menarik. Hal ini akan membuat bolu yang Anda buat menjadi lebih lezat dan menggugah selera.
Mengoles Loyang
Mengoles loyang dengan mentega dan tepung merupakan langkah penting dalam cara membuat bolu yang enak. Langkah ini berfungsi untuk mencegah bolu lengket pada loyang, sehingga bolu dapat dikeluarkan dengan mudah setelah matang.
-
Mencegah Bolu Lengket
Mentega dan tepung yang dioleskan pada loyang akan menciptakan lapisan anti lengket yang mencegah bolu menempel pada loyang. Hal ini memudahkan proses mengeluarkan bolu dari loyang tanpa merusak bentuknya.
-
Memperoleh Tekstur Bolu yang Bagus
Loyang yang diolesi mentega dan tepung akan menghasilkan bolu dengan tekstur yang lebih baik. Bolu akan lebih mudah mengembang dan memiliki permukaan yang halus tanpa bagian yang gosong atau lengket.
-
Memberikan Aroma dan Rasa yang Sedap
Mentega yang digunakan untuk mengoles loyang akan memberikan aroma dan rasa yang sedap pada bolu. Selain itu, tepung yang ditaburkan pada loyang akan menyerap kelembapan berlebih dari bolu, sehingga bolu tidak menjadi basah atau lembek.
-
Mudah Dilakukan
Mengoles loyang dengan mentega dan tepung merupakan langkah yang mudah dan tidak memakan banyak waktu. Langkah ini dapat dilakukan dengan cepat dan praktis sebelum adonan bolu dituangkan ke dalam loyang.
Dengan mengoles loyang dengan mentega dan tepung, Anda dapat menghasilkan bolu yang enak, mudah dikeluarkan dari loyang, dan memiliki tekstur yang bagus. Hal ini akan membuat proses membuat bolu menjadi lebih mudah dan menyenangkan, sehingga Anda dapat menikmati bolu buatan sendiri yang lezat.
Teknik Menghias
Dalam cara bikin bolu yang enak, teknik menghias memainkan peran penting dalam menghasilkan bolu yang tidak hanya lezat tetapi juga indah dan menggugah selera. Menghias bolu dengan teknik yang menarik dapat meningkatkan cita rasa dan estetika bolu, sehingga menjadi suguhan yang istimewa untuk berbagai acara.
-
Meningkatkan Cita Rasa
Hiasan pada bolu tidak hanya berfungsi sebagai pemanis, tetapi juga dapat meningkatkan cita rasa bolu secara keseluruhan. Misalnya, menambahkan taburan kacang atau cokelat pada permukaan bolu dapat memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang lebih kaya.
-
Membuat Bolu Lebih Menarik
Teknik menghias yang menarik dapat membuat bolu lebih menggugah selera dan mengundang untuk disantap. Bolu yang dihias dengan warna-warni cerah, bentuk yang unik, atau pola yang indah dapat menarik perhatian dan membuat orang lebih tertarik untuk mencobanya.
-
Menyesuaikan dengan Berbagai Tema
Teknik menghias yang bervariasi memungkinkan Anda menyesuaikan bolu dengan berbagai tema dan acara. Misalnya, Anda dapat membuat bolu bertema ulang tahun dengan hiasan balon dan lilin, atau bolu bertema Natal dengan hiasan pohon cemara dan salju.
-
Mengekspresikan Kreativitas
Menghias bolu dapat menjadi cara yang menyenangkan untuk mengekspresikan kreativitas Anda. Anda dapat mencoba berbagai teknik menghias, seperti piping, fondant, atau airbrushing, untuk menciptakan desain yang unik dan personal.
Dengan menguasai teknik menghias yang menarik, Anda dapat membuat bolu yang tidak hanya enak tetapi juga indah dan mengesankan. Hal ini akan membuat bolu buatan Anda menjadi suguhan istimewa yang dinikmati oleh semua orang.
Penyimpanan yang Tepat
Dalam cara bikin bolu yang enak, penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kesegaran dan kelembutan bolu. Bolu yang disimpan dengan cara yang salah akan cepat basi dan mengeras, sehingga cita rasanya menjadi tidak enak.
Ada beberapa cara untuk menyimpan bolu agar tetap segar dan lembut, antara lain:
-
Simpan dalam wadah kedap udara
Bolu sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara untuk mencegah udara masuk dan membuat bolu menjadi basi. Wadah kedap udara dapat berupa toples kaca, plastik, atau wadah khusus untuk menyimpan makanan. -
Hindari menyimpan di lemari es
Bolu tidak boleh disimpan di lemari es karena udara dingin akan membuat bolu menjadi kering dan keras. Jika terpaksa harus disimpan di lemari es, bungkus bolu dengan rapat menggunakan plastik wrap atau aluminium foil. -
Panaskan kembali sebelum disajikan
Jika bolu disimpan di lemari es, panaskan kembali bolu menggunakan oven atau microwave sebelum disajikan. Hal ini akan membuat bolu menjadi lebih lembut dan mengembang kembali.
Dengan menyimpan bolu dengan cara yang tepat, Anda dapat menikmati bolu yang tetap segar dan lembut dalam waktu yang lebih lama. Hal ini akan membuat Anda dapat menikmati bolu buatan sendiri kapan saja tanpa khawatir bolu menjadi basi atau keras.
Kreativitas
Dalam cara bikin bolu yang enak, kreativitas memainkan peran penting dalam menghasilkan bolu yang unik dan lezat. Kreativitas mendorong kita untuk bereksperimen dengan bahan-bahan dan teknik baru, sehingga menghasilkan bolu dengan cita rasa dan tampilan yang berbeda dari biasanya.
Salah satu cara untuk berkreasi dengan bolu adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang tidak biasa. Misalnya, Anda dapat menambahkan buah-buahan segar, sayuran, atau rempah-rempah ke dalam adonan bolu. Anda juga dapat mencoba mengganti tepung terigu dengan tepung alternatif, seperti tepung beras atau tepung almond.
Selain bahan-bahan, teknik pembuatan bolu juga dapat dikreasikan. Misalnya, Anda dapat mencoba memanggang bolu dengan teknik kukus atau oven tangkring. Anda juga dapat bereksperimen dengan teknik menghias bolu, seperti membuat fondant atau buttercream dengan warna dan bentuk yang unik.
Kreativitas dalam membuat bolu tidak hanya menghasilkan bolu yang unik dan lezat, tetapi juga dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan menantang. Dengan terus berkreasi, Anda dapat mengembangkan keterampilan membuat bolu Anda dan menghasilkan bolu-bolu yang luar biasa.
Pertanyaan Umum tentang Cara Bikin Bolu yang Enak
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya seputar cara bikin bolu yang enak:
Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan dasar yang diperlukan untuk membuat bolu?
Jawaban: Bahan-bahan dasar yang diperlukan untuk membuat bolu antara lain tepung terigu, gula, telur, mentega, dan baking powder.
Pertanyaan 2: Bagaimana cara mengukur bahan-bahan dengan tepat saat membuat bolu?
Jawaban: Untuk mengukur bahan-bahan dengan tepat, gunakan timbangan dapur atau sendok takar yang sudah distandarisasi. Hindari mengukur bahan-bahan dengan menggunakan cangkir atau sendok makan biasa.
Pertanyaan 3: Apa yang menyebabkan bolu menjadi bantat?
Jawaban: Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan bolu menjadi bantat, antara lain: penggunaan baking powder atau baking soda yang sudah tidak aktif, adonan terlalu banyak diaduk, atau oven tidak cukup panas.
Pertanyaan 4: Bagaimana cara menghias bolu agar terlihat menarik?
Jawaban: Ada banyak cara untuk menghias bolu agar terlihat menarik, misalnya dengan menggunakan krim mentega, fondant, atau buah-buahan segar. Anda juga dapat membuat bentuk dan pola yang unik pada permukaan bolu.
Pertanyaan 5: Bagaimana cara menyimpan bolu agar tetap segar dan lembut?
Jawaban: Untuk menyimpan bolu agar tetap segar dan lembut, simpanlah bolu dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Hindari menyimpan bolu di lemari es karena udara dingin dapat membuat bolu menjadi kering.
Pertanyaan 6: Di mana saya bisa mendapatkan resep bolu yang enak?
Jawaban: Anda dapat menemukan banyak resep bolu yang enak di buku resep, website, atau media sosial. Pastikan untuk memilih resep yang sesuai dengan tingkat keterampilan dan bahan-bahan yang tersedia.
Dengan mengikuti tips dan menjawab pertanyaan umum yang telah dibahas, Anda dapat membuat bolu yang enak dan mengesankan. Selamat mencoba!
Transisi ke bagian artikel berikutnya: Untuk lebih mendalami seni membuat bolu yang enak, mari kita bahas beberapa faktor penting yang perlu diperhatikan.
Tips untuk Membuat Bolu yang Enak
Untuk menyempurnakan keterampilan membuat bolu, simak beberapa tips penting berikut:
Tips 1: Gunakan Bahan Berkualitas
Kualitas bahan sangat berpengaruh pada kelezatan bolu. Gunakan tepung terigu berprotein tinggi, gula halus, mentega tawar berkualitas baik, dan telur segar.
Tips 2: Takar Bahan Tepat
Takaran bahan yang tepat memastikan keseimbangan rasa dan tekstur bolu. Gunakan timbangan dapur atau sendok takar untuk mengukur bahan-bahan.
Tips 3: Aduk Adonan dengan Benar
Aduk adonan hingga tercampur rata, namun jangan berlebihan. Overmixing dapat membuat bolu menjadi bantat. Gunakan teknik aduk balik untuk mencegah adonan kempes.
Tips 4: Panggang pada Suhu dan Waktu yang Tepat
Sesuaikan suhu dan waktu memanggang sesuai jenis bolu. Gunakan termometer oven untuk memastikan suhu akurat. Tusuk bolu dengan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan.
Tips 5: Dinginkan Bolu Sebelum Dibelah
Membelah bolu saat masih panas dapat membuat bolu hancur. Dinginkan bolu selama 10-15 menit sebelum dibelah atau dihias.
Tips 6: Hiasi Bolu Sesuai Selera
Hiasan bolu dapat meningkatkan cita rasa dan tampilan. Gunakan krim mentega, fondant, atau buah-buahan segar untuk mempercantik bolu sesuai kreativitas Anda.
Tips 7: Simpan Bolu dengan Benar
Simpan bolu dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Hindari menyimpan bolu di lemari es karena dapat membuat bolu kering. Bolu dapat bertahan hingga 3 hari pada suhu ruangan.
Tips 8: Variasikan Resep dan Teknik
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep dan teknik baru. Menambahkan bahan-bahan tambahan atau menggunakan teknik panggang yang berbeda dapat menghasilkan bolu yang unik dan lezat.
Dengan mengikuti tips-tips ini, Anda dapat membuat bolu yang enak dan mengesankan. Teruslah berlatih dan berkreasi untuk menghasilkan bolu-bolu istimewa.
Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Kesimpulan
Membuat bolu yang enak memerlukan perhatian pada pemilihan bahan berkualitas, pengukuran tepat, teknik pencampuran yang benar, dan waktu memanggang yang akurat. Dengan menguasai aspek-aspek penting ini, Anda dapat menghasilkan bolu yang mengembang sempurna, bertekstur lembut, dan memiliki cita rasa yang lezat.
Mengembangkan keterampilan membuat bolu tidak hanya memberikan kepuasan tersendiri, tetapi juga dapat menjadi cara yang menyenangkan untuk mengekspresikan kreativitas. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan dan teknik baru untuk menghasilkan bolu yang unik dan mengesankan. teruslah berlatih dan berinovasi untuk menyempurnakan kemampuan Anda dalam membuat bolu yang enak.
Youtube Video:
