Resep green tea almond cookies NCC merupakan resep kue kering yang memadukan cita rasa teh hijau dan kacang almond. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih manis, serta aroma teh hijau yang khas.
Kue green tea almond cookies NCC pertama kali dibuat oleh seorang koki pastry asal Jepang bernama Nakamura Corina Christanti. Kue ini kemudian menjadi populer di Indonesia karena rasanya yang unik dan bahan-bahannya yang mudah didapat.
Resep green tea almond cookies NCC cukup mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung terigu, gula halus, bubuk teh hijau, baking powder, garam, mentega, dan kacang almond. Cara membuatnya adalah dengan mencampur semua bahan kering terlebih dahulu, kemudian menambahkan mentega dan kacang almond. Adonan kemudian dibentuk sesuai selera dan dipanggang hingga matang.
Resep green tea almond cookies NCC
Resep green tea almond cookies NCC merupakan salah satu resep kue kering populer di Indonesia. Kue ini memadukan cita rasa teh hijau dan kacang almond yang khas. Ada beberapa aspek penting yang perlu diperhatikan dalam membuat resep green tea almond cookies NCC, di antaranya:
- Bahan-bahan: Tepung terigu, gula halus, bubuk teh hijau, baking powder, garam, mentega, dan kacang almond.
- Cara membuat: Campur semua bahan kering terlebih dahulu, kemudian tambahkan mentega dan kacang almond. Adonan kemudian dibentuk sesuai selera dan dipanggang hingga matang.
- Tekstur: Renyah dan lembut.
- Rasa: Gurih manis dengan aroma teh hijau yang khas.
- Penyajian: Dapat disajikan dengan teh atau kopi.
- Keunikan: Perpaduan rasa teh hijau dan kacang almond yang unik.
- Kesulitan: Mudah dibuat.
- Waktu pembuatan: Sekitar 60 menit.
- Porsi: Sekitar 30 buah.
- Variasi: Dapat ditambahkan kismis atau cokelat chip.
Dengan memperhatikan aspek-aspek penting tersebut, Anda dapat membuat resep green tea almond cookies NCC dengan hasil yang sempurna. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Bahan-bahan: Tepung terigu, gula halus, bubuk teh hijau, baking powder, garam, mentega, dan kacang almond.
Bahan-bahan tersebut merupakan komponen penting dalam resep green tea almond cookies NCC. Tepung terigu berfungsi sebagai bahan dasar adonan, gula halus memberikan rasa manis, bubuk teh hijau memberikan aroma dan rasa khas, baking powder membantu adonan mengembang, garam menyeimbangkan rasa, mentega membuat adonan lebih lembut, dan kacang almond memberikan tekstur renyah.
Tanpa bahan-bahan tersebut, resep green tea almond cookies NCC tidak akan dapat dibuat. Oleh karena itu, penting untuk menggunakan bahan-bahan yang tepat dengan takaran yang sesuai agar hasil kue sesuai dengan yang diharapkan.
Sebagai contoh, jika tepung terigu diganti dengan tepung beras, maka tekstur kue akan menjadi lebih keras. Jika gula halus diganti dengan gula pasir, maka rasa kue akan lebih kasar. Jika bubuk teh hijau dihilangkan, maka kue akan kehilangan aroma dan rasa khasnya. Demikian pula dengan bahan-bahan lainnya, masing-masing memiliki peran penting dalam menciptakan cita rasa dan tekstur resep green tea almond cookies NCC yang khas.
Cara membuat: Campur semua bahan kering terlebih dahulu, kemudian tambahkan mentega dan kacang almond. Adonan kemudian dibentuk sesuai selera dan dipanggang hingga matang.
Cara membuat resep green tea almond cookies NCC terbilang cukup mudah dan tidak memerlukan teknik khusus. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula halus, bubuk teh hijau, baking powder, dan garam) dalam sebuah wadah.
- Tambahkan mentega dan kacang almond ke dalam campuran bahan kering, kemudian aduk hingga rata.
- Bentuk adonan sesuai selera, misalnya bulat atau bulan sabit.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga suhu 175 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga kue matang.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat membuat resep green tea almond cookies NCC dengan hasil yang sempurna. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Tips:
Untuk mendapatkan hasil kue yang lebih renyah, gunakan mentega dingin dan jangan terlalu banyak mengaduk adonan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu. Anda dapat menambahkan kismis atau cokelat chip ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Tekstur: Renyah dan lembut.
Tekstur renyah dan lembut merupakan salah satu ciri khas resep green tea almond cookies NCC. Tekstur ini dihasilkan dari perpaduan bahan-bahan dan teknik pembuatan yang tepat.
- Bahan-bahan: Tepung terigu, gula halus, bubuk teh hijau, baking powder, garam, mentega, dan kacang almond.
Tepung terigu dan gula halus memberikan struktur dasar kue, sementara bubuk teh hijau memberikan rasa dan aroma khas. Baking powder membantu kue mengembang, garam menyeimbangkan rasa, mentega membuat kue lebih lembut, dan kacang almond memberikan tekstur renyah.
Teknik pembuatan: Campur semua bahan kering terlebih dahulu, kemudian tambahkan mentega dan kacang almond. Adonan kemudian dibentuk sesuai selera dan dipanggang hingga matang.
Proses pencampuran bahan kering terlebih dahulu bertujuan untuk memastikan bahan-bahan tersebut tercampur rata. Penambahan mentega dan kacang almond membuat adonan lebih lembut dan renyah. Pembentukan adonan sesuai selera memberikan variasi tampilan kue, sementara pemanggangan hingga matang membuat kue menjadi renyah dan empuk.
Dengan memperhatikan perpaduan bahan-bahan dan teknik pembuatan yang tepat, Anda dapat membuat resep green tea almond cookies NCC dengan tekstur renyah dan lembut yang sempurna.
Rasa: Gurih manis dengan aroma teh hijau yang khas.
Rasa gurih manis dengan aroma teh hijau yang khas merupakan salah satu ciri khas resep green tea almond cookies NCC. Rasa ini dihasilkan dari perpaduan bahan-bahan dan teknik pembuatan yang tepat.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep green tea almond cookies NCC, seperti tepung terigu, gula halus, bubuk teh hijau, garam, mentega, dan kacang almond, memberikan kontribusi yang signifikan terhadap rasa kue. Tepung terigu dan gula halus memberikan struktur dasar kue, sementara bubuk teh hijau memberikan rasa dan aroma khas. Garam menyeimbangkan rasa, mentega membuat kue lebih lembut, dan kacang almond memberikan tekstur renyah.
Selain bahan-bahan, teknik pembuatan juga mempengaruhi rasa kue. Proses pencampuran bahan kering terlebih dahulu bertujuan untuk memastikan bahan-bahan tersebut tercampur rata. Penambahan mentega dan kacang almond membuat adonan lebih lembut dan renyah. Pembentukan adonan sesuai selera memberikan variasi tampilan kue, sementara pemanggangan hingga matang membuat kue menjadi renyah dan empuk.
Dengan memperhatikan perpaduan bahan-bahan dan teknik pembuatan yang tepat, Anda dapat membuat resep green tea almond cookies NCC dengan rasa gurih manis dengan aroma teh hijau yang khas dan sempurna.
Penyajian: Dapat disajikan dengan teh atau kopi.
Penyajian resep green tea almond cookies NCC dengan teh atau kopi memiliki alasan yang kuat. Teh hijau dan kopi sama-sama memiliki rasa yang pahit dan sedikit asam, sehingga dapat menyeimbangkan rasa manis dan gurih kue. Selain itu, aroma teh hijau dan kopi yang khas juga dapat meningkatkan kenikmatan saat menyantap kue.
Tidak hanya itu, penyajian resep green tea almond cookies NCC dengan teh atau kopi juga memiliki nilai praktis. Teh dan kopi merupakan minuman yang umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, sehingga mudah untuk menyajikannya bersama kue. Selain itu, penyajian ini juga dapat menghemat waktu dan tenaga, karena tidak perlu menyiapkan minuman tambahan.
Dengan memahami hubungan antara penyajian resep green tea almond cookies NCC dengan teh atau kopi, kita dapat menyajikan kue dengan cara yang lebih optimal. Hal ini tidak hanya akan meningkatkan kenikmatan saat menyantap kue, tetapi juga memudahkan kita dalam mempersiapkan hidangan.
Keunikan: Perpaduan rasa teh hijau dan kacang almond yang unik.
Perpaduan rasa teh hijau dan kacang almond merupakan salah satu ciri khas resep green tea almond cookies NCC yang membuatnya unik dan berbeda dari kue kering lainnya. Teh hijau memiliki rasa yang sedikit pahit dan sepat, sementara kacang almond memiliki rasa yang gurih dan manis. Perpaduan kedua rasa ini menghasilkan kue yang memiliki cita rasa yang kompleks dan unik.
- Cita rasa yang seimbang: Perpaduan rasa teh hijau dan kacang almond menghasilkan cita rasa yang seimbang, tidak terlalu manis atau pahit.
- Aroma yang khas: Teh hijau memiliki aroma yang khas dan menyegarkan, yang berpadu dengan aroma kacang almond yang gurih.
- Tekstur yang renyah: Kacang almond memberikan tekstur yang renyah pada kue, sehingga menghasilkan sensasi yang berbeda saat dinikmati.
Keunikan rasa resep green tea almond cookies NCC menjadikannya kue yang cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk disajikan sebagai camilan maupun hidangan penutup. Kue ini juga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau hadiah karena memiliki rasa yang unik dan disukai oleh banyak orang.
Kesulitan: Mudah dibuat.
Kemudahan pembuatan merupakan salah satu faktor penting yang membuat resep green tea almond cookies NCC begitu populer. Kue ini tidak memerlukan teknik atau bahan khusus, sehingga dapat dibuat oleh siapa saja, bahkan oleh pemula sekalipun.
- Bahan-bahan yang mudah ditemukan: Semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep green tea almond cookies NCC mudah ditemukan di pasaran, sehingga tidak perlu repot mencari bahan-bahan yang langka atau mahal.
- Langkah-langkah pembuatan yang sederhana: Cara membuat resep green tea almond cookies NCC sangat mudah diikuti, bahkan oleh pemula. Tidak ada teknik khusus atau peralatan canggih yang diperlukan.
- Waktu pembuatan yang singkat: Resep green tea almond cookies NCC dapat dibuat dalam waktu yang relatif singkat, sekitar 60 menit. Hal ini sangat cocok bagi mereka yang memiliki waktu terbatas.
Dengan kemudahan pembuatan tersebut, resep green tea almond cookies NCC dapat menjadi pilihan yang tepat bagi siapa saja yang ingin membuat kue kering sendiri di rumah. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, serta dapat menjadi hadiah atau oleh-oleh yang berkesan.
Waktu pembuatan: Sekitar 60 menit.
Waktu pembuatan yang singkat merupakan salah satu faktor penting yang membuat resep green tea almond cookies NCC begitu populer. Hanya dengan waktu sekitar 60 menit, siapa saja dapat membuat kue kering yang lezat dan bergizi ini di rumah.
Kepraktisan ini sangat cocok bagi mereka yang memiliki waktu terbatas, seperti ibu rumah tangga yang sibuk atau pekerja kantoran yang ingin menikmati kue buatan sendiri tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Selain itu, waktu pembuatan yang singkat juga memungkinkan kita untuk membuat kue dalam jumlah banyak untuk disajikan pada acara-acara khusus atau sebagai hadiah untuk orang terkasih.
Dengan memahami pentingnya waktu pembuatan dalam resep green tea almond cookies NCC, kita dapat memanfaatkan waktu kita secara lebih efisien dan tetap menikmati kue kering yang lezat dan bergizi tanpa harus repot menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.
Porsi: Sekitar 30 buah.
Penyajian resep green tea almond cookies NCC dalam porsi sekitar 30 buah memiliki beberapa implikasi penting:
- Kemudahan pengaturan porsi: Porsi yang jelas mempermudah pengaturan jumlah kue yang dikonsumsi, sehingga dapat membantu mengontrol asupan kalori dan menjaga pola makan yang sehat.
- Cocok untuk berbagai kesempatan: Porsi sekitar 30 buah cukup banyak untuk disajikan pada acara-acara kecil atau sebagai camilan keluarga, tetapi tidak terlalu banyak sehingga kue menjadi mubazir.
- Praktis untuk dibawa: Porsi sekitar 30 buah juga praktis untuk dibawa sebagai bekal atau oleh-oleh, karena jumlahnya tidak terlalu banyak dan tidak akan memakan banyak tempat.
Dengan memahami pentingnya porsi dalam resep green tea almond cookies NCC, kita dapat menyajikan dan menikmati kue ini dengan lebih bijak dan sesuai dengan kebutuhan.
Variasi: Dapat ditambahkan kismis atau cokelat chip.
Variasi resep green tea almond cookies NCC dengan penambahan kismis atau cokelat chip menawarkan beberapa manfaat dan pertimbangan:
- Variasi rasa dan tekstur: Penambahan kismis atau cokelat chip memberikan variasi rasa dan tekstur pada resep green tea almond cookies NCC. Kismis memberikan rasa manis dan tekstur kenyal, sementara cokelat chip memberikan rasa manis dan tekstur yang renyah.
- Peningkatan nilai gizi: Kismis merupakan sumber serat dan antioksidan, sementara cokelat chip mengandung flavonoid yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Dengan menambahkan kismis atau cokelat chip, nilai gizi resep green tea almond cookies NCC dapat ditingkatkan.
- Penyesuaian selera: Tidak semua orang menyukai rasa teh hijau yang kuat. Penambahan kismis atau cokelat chip dapat membantu menyesuaikan rasa kue sesuai dengan selera masing-masing.
Namun, perlu diperhatikan bahwa penambahan kismis atau cokelat chip juga dapat mempengaruhi tekstur dan rasa keseluruhan kue. Jika terlalu banyak ditambahkan, kue bisa menjadi terlalu manis atau lembek. Oleh karena itu, penting untuk menambahkan kismis atau cokelat chip dalam jumlah yang tepat.
Dengan memahami variasi resep green tea almond cookies NCC, kita dapat membuat kue yang sesuai dengan selera dan kebutuhan kita. Kita juga dapat mengeksplorasi variasi lain, seperti menambahkan kacang-kacangan atau buah-buahan kering lainnya, untuk menciptakan kue yang unik dan lezat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Resep Green Tea Almond Cookies NCC
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep green tea almond cookies NCC beserta jawabannya:
Pertanyaan 1: Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep green tea almond cookies NCC?
Jawaban: Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep green tea almond cookies NCC antara lain tepung terigu, gula halus, bubuk teh hijau, baking powder, garam, mentega, dan kacang almond.
Pertanyaan 2: Bagaimana cara membuat resep green tea almond cookies NCC?
Jawaban: Cara membuat resep green tea almond cookies NCC cukup mudah. Pertama, campurkan semua bahan kering terlebih dahulu, kemudian tambahkan mentega dan kacang almond. Adonan kemudian dibentuk sesuai selera dan dipanggang hingga matang.
Pertanyaan 3: Apa saja tips untuk membuat resep green tea almond cookies NCC yang sempurna?
Jawaban: Untuk mendapatkan hasil kue yang lebih renyah, gunakan mentega dingin dan jangan terlalu banyak mengaduk adonan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air atau susu. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu. Anda juga dapat menambahkan kismis atau cokelat chip ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Pertanyaan 4: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep green tea almond cookies NCC?
Jawaban: Waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep green tea almond cookies NCC sekitar 60 menit.
Pertanyaan 5: Berapa banyak porsi yang dihasilkan dari resep green tea almond cookies NCC?
Jawaban: Resep green tea almond cookies NCC menghasilkan sekitar 30 buah kue.
Pertanyaan 6: Apa saja variasi yang dapat dilakukan pada resep green tea almond cookies NCC?
Jawaban: Anda dapat menambahkan kismis atau cokelat chip ke dalam adonan untuk variasi rasa dan tekstur. Anda juga dapat mengeksplorasi variasi lain, seperti menambahkan kacang-kacangan atau buah-buahan kering lainnya, untuk menciptakan kue yang unik dan lezat.
Demikian beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep green tea almond cookies NCC. Jika Anda memiliki pertanyaan lain, jangan ragu untuk bertanya kepada koki atau ahli kuliner terpercaya.
Kesimpulan: Resep green tea almond cookies NCC adalah resep kue kering yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang unik. Kue ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, serta dapat menjadi hadiah atau oleh-oleh yang berkesan.
Artikel Terkait:
Tips Membuat Resep Green Tea Almond Cookies NCC
Untuk menghasilkan resep green tea almond cookies NCC yang sempurna, terdapat beberapa tips yang dapat diikuti:
Tip 1: Gunakan Bahan Berkualitas
Kualitas bahan sangat mempengaruhi rasa dan tekstur kue. Gunakan tepung terigu protein sedang, mentega tawar berkualitas baik, dan bubuk teh hijau matcha asli.
Tip 2: Aduk Adonan dengan Benar
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan, karena dapat membuat kue menjadi keras. Aduk hanya hingga semua bahan tercampur rata.
Tip 3: Dinginkan Adonan
Sebelum dibentuk dan dipanggang, dinginkan adonan selama minimal 30 menit. Hal ini akan membantu kue tidak mudah melebar saat dipanggang.
Tip 4: Panggang dengan Suhu yang Tepat
Panggang kue pada suhu 160-170 derajat Celcius selama 12-15 menit, atau hingga matang. Jangan memanggang terlalu lama, karena dapat membuat kue menjadi kering.
Tip 5: Variasikan Resep
Anda dapat menambahkan kismis, cokelat chip, atau kacang-kacangan lain sesuai selera. Anda juga dapat mengganti bubuk teh hijau dengan bubuk cokelat atau kopi untuk menciptakan variasi rasa.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat membuat resep green tea almond cookies NCC yang lezat dan bertekstur sempurna.
Kesimpulan:
Resep green tea almond cookies NCC adalah kue kering yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang unik. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menghasilkan kue yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Kesimpulan Resep Green Tea Almond Cookies NCC
Resep green tea almond cookies NCC merupakan sajian kue kering yang memadukan cita rasa teh hijau dan kacang almond secara harmonis. Kue ini memiliki tekstur renyah, rasa gurih manis, dan aroma teh hijau yang khas. Kemudahan pembuatan dan bahan-bahan yang mudah ditemukan menjadikannya pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Dengan menguasai teknik dasar pembuatannya dan memperhatikan tips-tips yang telah diuraikan sebelumnya, siapa pun dapat menyajikan resep green tea almond cookies NCC dengan hasil yang memuaskan. Kue ini tidak hanya cocok disajikan sebagai camilan, tetapi juga dapat menjadi hadiah atau oleh-oleh yang berkesan.
Youtube Video:
